مقهى ومطبخ لايم تري
-
تاريخ النشر:
-
الموقع: دبي, « الإمارات »
يعلن مقهى ومطبخ لايم تري وظائف في دبي في العديد من التخصصات وذلك للعمل وفق المؤهلات والشروط التي حددها المقهى لكل وظيفة من الوظائف المطلوبة وهي كالاتي :
الوظائف المطلوبة :
1- مسئول مشتريات (ضيافة):
– درجة البكالوريوس لمدة 4 سنوات في المالية والمحاسبة أو تخصص ذي صلة ؛ 1 سنة خبرة في المالية والمحاسبة أو المجال المهني ذي الصلة.
– مهارات التخطيط والتنظيم القوية
– التخطيط الاستراتيجي والتفكير التحليلي
– قيادة
– المعرفة المهنية
– مهارات التواصل
2- سو شيف:
– يجب على المرشح أن يكون لديه خبرة سابقة في إدارة الطهي لمدة سنتين على الأقل في مطبخ كبير الحجم.
– يجب أن يكون لدى المرشح مهارات طهي مثبتة ويجب أن يكون قادرًا على قيادة وتطوير وتحفيز الموظفين.
– مهارات تواصل كتابية وشفوية ممتازة بالإضافة إلى مهارات تنظيمية
– يجب أن يكون المرشح مبدعًا ومواكبًا للسرعة في المفاهيم الجديدة والاتجاهات الغذائية.
– معرفة القراءة والكتابة بالحاسوب والتفاصيل الموجهة أمر لا بد منه.
– يجب أن يتمتع بالمهارات الحسابية الأساسية وأن يكون قادرًا على إنشاء وفهم التقارير المالية.
3- شيف دي بارتي – المخبز المسؤول:
• أي درجة / دبلوم في الطهي
• خبرة سنة واحدة على الأقل كطاهي دي بارتي – مخبز في مؤسسة مرموقة
• مهارات شخصية عالية
• ملتزمون بشدة بالجودة وخدمة العملاء
• عين للحصول على التفاصيل لتحقيق التميز التشغيلي
4- الشيف دي بارتي:
– يفضل أن تكون درجة جامعية متخصصة في إدارة الفنادق والمطاعم أو فنون الطهي
– خبرة سابقة على الأقل لمدة عام واحد كشيف De Partie في فندق مشهور 5 نجوم أو مطاعم حاصلة على نجمة ميشلان
– يتطلب القدرة على تشغيل أجهزة الكمبيوتر وأنظمة الكمبيوتر الأخرى الخاصة بالمشروبات الغذائية
– يتطلب القدرة على تشغيل واستخدام معدات وأدوات إنتاج الطهي
– يفضل الخبرة الإشرافية السابقة
– يتطلب القراءة والكتابة وإجادة اللغة الإنجليزية
طريقة التقديم في وظائف مقهى ومطبخ لايم تري :