فنادق ومنتجعات هيلتون
-
تاريخ النشر:
-
الموقع: « الكويت »
تعلن فنادق هيلتون وظائف حرفية بالكويت بمسمي (وظيفة شيف مطبخ ساخن) للعمل بالفنادق وذلك وفق المؤهلات والشروط الاتية :
1-إدارة جميع جوانب المطبخ بما في ذلك الوظائف التشغيلية والجودة والإدارية
2-إدارة توفير المواد الغذائية لمنافذ الطعام والشراب واتخاذ الإجراءات اللازمة عند الضرورة لضمان الامتثال للتشريعات الحالية
3-المساعدة في تحقيق نتائج إيجابية من استفسارات النزلاء بطريقة فعالة وفي الوقت المناسب
4-تأكد من جودة المواد الغذائية وتخزينها بشكل صحيح
5-المساهمة في إنشاء القائمة من خلال الاستجابة ودمج ملاحظات الضيف
6-ضمان إنتاج ثابت من المواد الغذائية عالية الجودة من خلال جميع منافذ الطعام في الفندق
7-إدارة علاقات العملاء عند الضرورة ، في غياب الشيف التنفيذي
8-ضمان موارد دعم احتياجات العمل من خلال الإدارة الفعالة لتناوب العمل
9-دعم معايير العلامة التجارية من خلال التدريب والتقييم للفريق
10-قم بإدارة لواء المطبخ بشكل فعال لضمان وجود فريق جيد التنظيم ومحفز
11-التحكم في التكاليف دون المساس بالمعايير ، وتحسين هوامش الربح الإجمالية والأهداف الإدارية والمالية الأخرى
12-مساعدة الإدارات الأخرى حيثما كان ذلك ضروريا والحفاظ على علاقات عمل جيدة
13-الامتثال لأمن الفندق ولوائح الحريق وجميع التشريعات المتعلقة بالسلامة والصحة والسلامة الغذائية
14الإبلاغ عن الصيانة والنظافة وقضايا الخطر
– مهارات ممتازة في التخطيط والتنظيم
– القدرة على تعدد المهام والوفاء بالمواعيد النهائية
– مهارات إشرافية قوية
– مؤهل تجاري حالي وصالح وذي صلة (قد تكون هناك حاجة لإثبات)
– مقاربة إبداعية لإنتاج الغذاء
– موقف ايجابي
– مهارات التواصل الجيد
– القدرة على العمل تحت الضغط
– القدرة على العمل بمفردك أو في فرق
طريقة التقديم في وظائف فنادق هيلتون : ترسل السيرة الذاتية بعنوان الوظيفة عبر زرار التقديم في الوظيفة
To apply for this job please visit jobs.hilton.com.
الكلمات الدلالية: شيف, وظائف الكويت