منش بيكري
-
تاريخ النشر:
-
الموقع: « السعودية », جدة
تعلن منش بيكري (Munch Bakery) عن توفر وظيفة شاغرة لذوي الخبرة بمسمي وظيفة مراقب الجودة Quality Control Inspector، وذلك للعمل في محافظة جدة وفق الشروط التالية:
المسؤوليات الرئيسية:
● إجراء فحوصات العملية طوال مراحل الإنتاج والتعبئة والصرف الصحي والتخزين للشركة ، بما في ذلك فحوصات ما قبل التشغيل ، والتحقق من الصرف الصحي ، والتحقق من الملصقات ، واختبار النشاط المائي ، وفحص الوزن الصافي ، وفحص سلامة العبوات ، والفحوصات الحسية ، وفحص الأس الهيدروجيني.
● معايرة معدات الاختبار.
● جدولة وتنفيذ التقديمات عينة لبائع المختبر الخارجي لاختبار دفعة.
● تلقي وتوثيق نتائج اختبار دفعة من بائع المختبر الخارجي.
● توفير إشراف مستقل على العمليات ، والتحقق من الامتثال لمعايير وسياسات الشركة ، والتواصل الفعال عندما يكون هناك انحرافات عن المعايير أو العمليات.
● مراقبة درجة حرارة المبرد والمجمدات.
● فحص المواد الخام.
● إزالة جميع المنتجات والمواد التي لا تستوفي المواصفات.
● المساعدة في تدريب الموظفين على سلامة الأغذية وعمليات الشركة وممارسات التصنيع الجيدة لإدارة الأغذية والأدوية.
● الاحتفاظ بسجلات دقيقة ومنظمة لأنشطة ضمان الجودة.
● الحفاظ على المخزون المنظم للمنتجات المحتفظ بها.
● مراقبة نقاط التحكم الحرجة HACCP.
● المشاركة في التحضير لتدقيق سلامة الطرف الثالث.
● الحفاظ على امتثال الشركة المستمر لجميع اللوائح المعمول بها ومتطلبات مدقق الطرف الثالث.
● تقديم تقرير لمدير العمليات.
طريقة التقديم في وظائف منش للمخبوزات: