شركة البداية للضيافة
-
تاريخ النشر:
-
الموقع: دبي, « الإمارات »
تعلن شركة البداية للضيافة وظائف في دبي وذلك للعمل وفق المؤهلات والشروط التي حددتها الشركة لكل وظيفة من الوظائف المطلوبة وهي كالاتي :
الوظائف المطلوبة :
1- باريستا:
– رحب بالعملاء عند دخولهم المكان.
– كن على دراية جيدة بقائمة المشروبات وكن قادرًا على مساعدة العملاء في استفساراتهم حول المكونات والتحضير وما إلى ذلك.
– كن مهتمًا بالتفاصيل مع القدرة على تعدد المهام. (على سبيل المثال ، الانتباه إلى تفاصيل الطلب ، أثناء التواصل مع العديد من العملاء)
– تحضير المشروبات باتباع الوصفات.
– استلام ومعالجة المدفوعات.
– الحفاظ على مخزون أكواب وأطباق نظيفة.
– الامتثال للوائح الصحة والسلامة.
– تحقق مما إذا كانت المعدات تعمل بشكل صحيح وأبلغ عن أي احتياجات للصيانة.
– قم بتوصيل ملاحظات العملاء إلى المديرين والتوصية بعناصر قائمة جديدة.
2- مدير المطعم:
– للإشراف على التشغيل القياسي اليومي للمطعم والموظفين.
– القدرة على التعامل مع شكاوى النزلاء وإدارتها مع توفير خدمة عملاء ممتازة بهدف تحسين الاحتفاظ بالعملاء وولائهم.
– مسؤول عن التعامل مع النقد والمخزونات والجداول الزمنية للموظفين.
– إعداد تقارير المبيعات والمصروفات اليومية.
– تجربة مثبتة في تقديم خدمات ضيافة استثنائية وإرضاء النزلاء.
– خبرة مثبتة تزيد من ربحية المنفذ وتحسن كفاءة التكلفة.
– تجربة مع برامج نقاط البيع.
– القدرة على العمل تحت الضغط مع الحفاظ على جو إيجابي للضيوف وأعضاء الفريق
– تنفيذ إجراءات التشغيل الموحدة وفقًا لأعلى المعايير ، والبحث باستمرار عن طرق لتحسين العمليات.
3- رئيس الطهاة:
• جميع الأنشطة في المطبخ ، بما في ذلك إعداد الطعام وإنتاجه.
• إدارة والعمل بشكل وثيق مع الطهاة الآخرين من جميع المستويات.
• المشاركة في مهام تطوير القائمة لتغييرات القائمة الموسمية وتحسينات في سيطرة الشيف التنفيذي
• ضمان التشغيل الفعال والفعال من حيث التكلفة وربحية إنتاج الغذاء
• الإشراف على وفحص جميع معدات التحضير والطهي على أساس منتظم للتأكد من ذلك
• يتم الحفاظ عليها نظيفة وصحية وفي حالة تشغيل مثالية بما يتماشى مع متطلبات بلدية دبي.
• التأكد من أن المنتجات الغذائية وطريقة العرض والطلاء على أعلى مستوى من الجودة ، وأنها على استعداد لذلك تخدم في الوقت المناسب.
• خبرة لا تقل عن سنتين في المطاعم الراقية في وضع مماثل.
• يشترط للعمل في فرع دبي الاستعداد والتدريب حول المفهوم قبل ما قبل الافتتاح للفرع في أبو ظبي.
• معرفة Microsoft Office.
• خبرة دبي المطلوبة
• موقع الوظيفة أبو ظبي
• متوفر في دبي قبل الافتتاح.
نبذة عن الشركة :
البداية هي بداية شيء جديد ومختلف في عالم المأكولات والمشروبات والضيافة – ليس فقط من أجل التجديد ، ولكن من أجل ابتكار شيء ذي معنى. وجهات نظر جديدة ازدهرت من العفوية والمعرفة الصناعية.
طريقة التقديم في وظائف شركة البداية للضيافة :