مقهى ومطبخ لايم تري
-
تاريخ النشر:
-
الموقع: دبي, « الإمارات »
يعلن مقهى ومطبخ لايم تري وظائف في دبي وذلك للعمل وفق المؤهلات والشروط التي حددها المقهى لكل وظيفة من الوظائف المطلوبة وهي كالاتي :
الوظائف المطلوبة :
1- استدعاء جميع باريستا ، العدائين وقادة الفريق من ذوي الخبرة في المقهى:
– خبرة عملية لا تقل عن سنتين في مجال الضيافة
– خدمة العملاء المثالية ومهارات الاتصال
– معترف بها “حتى البائع”.
– معرفة جيدة بالطعام وعلى دراية بنظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة ، يفضل الموافقة المسبقة عن علم الصالحة ولكنها ليست ضرورية.
– لاعب فريق مع الاهتمام بالتفاصيل ومهارات التخطيط والتنظيم القوية
– تستطيع العمل تحت الضغظ
– الكفاءة في استخدام الحاسب الآلي والبرامج القائمة على الضيافة
2- سكرتير إداري:
– تنظيم المراسلات الواردة اليومية ، وإجراء التقييم الأولي والتعامل والرد حسب الاقتضاء
– كتابة وإعداد المراسلات الروتينية وإعداد تفسير بسيط للوثائق والمراسلات إذا طلب ذلك
– إعداد وتجميع وتوزيع التقارير والوثائق المختلفة
– تلقي وفحص جميع المكالمات الهاتفية الواردة ، وتقديم واستقبال المعلومات أو إحالة الأمور إلى الشخص المناسب للتعامل معها
– حافظ على التقويم محدثًا باستمرار لتسهيل المواعيد والجداول الزمنية للاجتماعات
– إنشاء والحفاظ على ملفات / سجلات / قاعدة بيانات مختلفة لجهات الاتصال التجارية ، وتتبع العناصر المعلقة والمتابعة حسب الاقتضاء
– رتّب لعقد اجتماعات مختلفة وخذ دقائق
– العمل كحلقة وصل إدارية لضمان حصول جميع الأطراف على المعلومات ذات الصلة على التوالي
– تنظيم ترتيبات سفر العمل والواجبات الأخرى كما تم تعيينها.
3- جونيور سو شيف:
– يجب على المرشح أن يكون لديه خبرة سابقة في إدارة الطهي لمدة سنتين على الأقل في مطبخ كبير الحجم.
– يجب أن يكون لدى المرشح مهارات طهي مثبتة ويجب أن يكون قادرًا على قيادة وتطوير وتحفيز الموظفين.
– مهارات تواصل كتابية وشفوية ممتازة بالإضافة إلى مهارات تنظيمية
– يجب أن يكون المرشح مبدعًا ومواكبًا للسرعة في المفاهيم الجديدة والاتجاهات الغذائية.
– معرفة القراءة والكتابة بالحاسوب والتفاصيل الموجهة أمر لا بد منه.
– يجب أن يتمتع بالمهارات الحسابية الأساسية وأن يكون قادرًا على إنشاء وفهم التقارير المالية.
4- الشيف دي بارتي:
– مطلوب خبرة سابقة في مجال الطهي
– يفضل الحصول على شهادة الدبلوم في تخصص الطهي
– الكمبيوتر المتعلم في تطبيقات Microsoft Window أحد الأصول
– قدرات قوية على التعامل مع الآخرين وحل المشكلات
– مسؤول وموثوق للغاية
– القدرة على العمل بشكل جيد تحت الضغط في بيئة سريعة الخطى
– القدرة على العمل بشكل متماسك كجزء من فريق
– القدرة على تركيز الانتباه على احتياجات الضيف ، والبقاء هادئًا ومهذبًا في جميع الأوقات
طريقة التقديم في وظائف مقهى ومطبخ لايم تري :